自家製天然酵母の優しく丁寧な手捏ねパン

北海道の真ん中、中富良野町。
大自然に囲まれた古民家でレーズン酵母を優しく育て、地元産小麦粉*はるゆたか、美瑛産ラ
イ麦、夏は畑で取れたお野菜たち、地元の素材にこだわり、心と身体が喜ぶ優しいパン作り
を心がけています。美味しいものは手から手へ、機械を使わず手作り手捏ねでゆっくりと、
ふわふわむっちりなパンを作っています。
※売り切れ次第終了になります。..sorry

●店頭営業日/金,土,日,7:30〜15:00
●ご予約分お渡し、配達日(富良野近郊)/毎週木曜日
●パン教室/毎週水曜10時と、毎週日曜の13時。


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遠方のの皆様へ
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天然酵母のパン教室開催中♪ 少人数制、ご予約制でございます。
ご希望の方は、info@peacegarden,jp まで♪

ピースガーデンのおパン達/プロフィール

道産ハーブ蒸し鶏と季節のお野菜サンド Steamed chicken and vegetable

ハーブとワインで、オーブンで蒸し焼きにすること30分。季節のお野菜と一緒にどうぞ。パンは自家製天然酵母でゆっくり発酵させ焼きあげたソフトフランスやカンパーニュ、ベーグルなど。夏のお野菜は自家菜園でシャキシャキ採れたてです。