一般社団法人 *PEACE GARDEN ピースガーデン パン酵房+Cafe


自家製天然酵母の優しく丁寧な手捏ねパン

北海道の真ん中、中富良野町。
大自然に囲まれた古民家でレーズン酵母を優しく育て、地元産小麦粉*はるゆたか、美瑛産ラ
イ麦、夏は畑で取れたお野菜たち、地元の素材にこだわり、心と身体が喜ぶ優しいパン作り
を心がけています。美味しいものは手から手へ、機械を使わず手作り手捏ねでゆっくりと、
ふわふわむっちりなパンを作っています。

まいにち7時半の焼き上がりを目指して、13種類程のパンが並びます。
※売り切れ次第終了になります。..sorry

営業日/木金土日、7:30〜14:00

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遠方のの皆様へ
通信販売のお知らせ
焼きたてのおパンを冷凍にしてご自宅まで発送いたします。
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天然酵母のパン教室開催中♪ 少人数制、ご予約制でございます。
ご希望の方は、info@peacegarden,jp まで♪

ピースガーデンのおパン達/プロフィール

道産ハーブ蒸し鶏と季節のお野菜サンド Steamed chicken and vegetable

ハーブとワインで、オーブンで蒸し焼きにすること30分。季節のお野菜と一緒にどうぞ。パンは自家製天然酵母でゆっくり発酵させ焼きあげたソフトフランスやカンパーニュ、ベーグルなど。夏のお野菜は自家菜園でシャキシャキ採れたてです。

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