パン教室 富良野、北海道の真ん中で。

パン教室

ピースガーデンの店頭営業日は、木金土日。7時30〜15時は、パン販売。え、それ以外の日は?とよく聞かれるのですが、

本日、水曜日は、「パン教室」の日です。

&、日曜の午後のパン教室の日

自家製天然酵母のパンは、とても時間が手間ひま、時間がかかりますので、前日にパンの仕込みをします。一晩しっかり寝かして発酵してから焼き上げに入るのですが、季節によって、酵母ちゃんの管理も大変。温度、湿度、事前との共存ですね。

パン教室の日程などの詳細は、こちらのHPからご確認ください。

http://peace-pan.com